Misurazione continua degli attributi chiave dei prodotti (forma, dimensioni, colore, spessore, volume, umidità, temperatura, ecc.) senza contaminazione, prima e dopo le diverse fasi di produzione (es. formatura, lievitazione, cottura, raffreddamento, guarnitura/decorazione/dosaggio, confezionamento, ecc.), per garantire che ogni fase operi al massimo dell’efficienza e per ridurre gli scarti.
L’hardware di visione può operare sia nello spettro visibile che in quello non visibile, utilizzando componenti all’avanguardia come telecamere 2D lineari o matriciali, visione 3D (triangolazione laser, stereo vision, luce strutturata, time-of-flight), telecamere IR/SWIR/iperspettrali, termocamere, ecc., con controllo totale anche ad alta velocità di produzione.